ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

ロゼワインにおしゃれなおつまみ

友人を家に招いてロゼワインを片手におしゃれな
演出をしたければ、まずつまみに無難なチーズを
用意しましょう。
ワインのつまみと言えばチーズは絶対にはずせま
せんよね。ロゼワインならば青カビや白カビなど
のくせの強いチーズでなくとも、普通の個別包装
にかわいらしく包んである店売りのチーズなどで
十分だと思います。

roze_woman

おしゃれな器に盛りつければ完璧です。そして
ロゼワインならではの軽めのあっさりしたつま
みとして、野菜スティックなどはいかがでしょうか?

yasai_stick

きゅうりやニンジン、そしてセロリなどを同じ
長さ、同じ太さになるように均一にスティック
状にきり、おしゃれなグラスに指し花のように
盛り付けるだけでとてもゴージャスな印象のお
つまみになります。

葉付きのセロリなどはテーブルを華やかに飾り
付けますよね。お好みでマヨネーズなどを添え
るといいでしょう。ロゼワインそのものがシャ
ンパンのような軽い飲み口の印象のあるものな
ので、そのおつまみも赤ワインほど味を選ばず
に比較的なんでも合わせることができます。

つまみの品数を増やしたければナッツ系や浅漬
けなども喜ばれるでしょう。浅漬けは臭みも少
なく、かといってロゼワインにも負けない程度
の味も付いているので、意外とロゼワインに合
ったおつまみなのです。

みなさんも是非、爽やかなロゼワインのつまみ
を探してみてください!

 

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