ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

ワインセラーを選ぼう!

ワインを楽しむうえで、ワインセラーなんて
うちにあったら、なんだか一歩上級の
ワイン通って感じしますよね。

ワインセラーを選ぶには、どうしたらよいか。
cellar

ワインセラーといっても、ネットで
調べたりしたらわかりますが、ぴんきりです。
何十万の高価なワインセラーもあれば、
割と安価に買えるワインセラーもあります。

ワインの保存には、ワインセラーと、ワインクーラー
というのもあり、ワインセラーよりは安価です。

ワインクーラーは、家庭で使うのに適していると
思います。

ワインクーラーとワインセラーの違い。

ワインクーラーは、16度前後のワインに適した温度で
数週間くらいの短期間、ワインの保管に向いてます。

一方、ワインセラーは、なかなか細かい機能がある
ものが多いよう。当然、16度前後で保管できます。
あとは、湿度の調整ができるようです。
湿気の多い日本で、ワインセラーの中だけ、ワインに
適したイタリアやフランスの気候に近づける、という
イメージですかね~。

また、故障していたりしたらアラームで教えてくれる
機能があるものもワインセラーにはあるとか。

つまり、長期間、例えば高級ワインの保管、若い
ワインを数年間保管、たくさんのワインを保管、
といったケースでワインセラーは使える、という
ことですね。

どんなものが必要か、みなさんも自分なりの
ワインセラーを見つけて、少し上級のワインライフを
過ごしてみては?

 

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