ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

おうちでワインカクテルを簡単に作ろう!

ワインを使ったカクテルは無数に存在します。その
種類の多さから、ワインが如何に広く愛されている
飲み物かわかりますよね。

気取ったパーティーなどではなく、気軽な家飲みの
時に簡単に思いつき感覚で作れるワインを使ったカ
クテルを少し紹介します。
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まず、赤ワインとカルピスを1:1で合わせ、それ
をお湯または水で割った飲みやすいカクテルです。

命名するとしたら「カルピスワイン」でしょうか。

カルピス自体が親しみやすい甘めの味なので、割と
濃厚な赤ワインであっても飲みやすい仕上がりにな
るのです。
色は不透明な綺麗なえんじ色で、ミントや果物でグ
ラスを飾ってもおしゃれになりますね。

次に赤ワインにジンジャーエールを、1:2くらい
の割合で合わせるカクテル。こちらはジンジャーエ
ールの炭酸が効いてシャンパンのような飲みやすい
カクテルになります。

gingerale

お友だちと飲むためにワインを買ったはいいけど、
実は自分はワインは苦手。そしてワインが余ってし
まって困っているといった方にこうした誰の家にも
あるジュースとワインを合わせてできる簡単カクテ
ルをおすすめします。

ちょっと苦くて飲みにくかったワインも、あっとい
う間に喉ごしのいいカクテルに変化しちゃいます。

 

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