ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

ワインを使ったカクテル

ワインを使用したカクテルはたくさんあります。
カクテルは甘く飲みやすいのでお酒が苦手な方にも
手軽に楽しめます。

あまりにも飲みやすいためについついカクテルを飲
み過ぎて千鳥足で帰るはめになった…なんて経験の
ある方も多いのでは?!

そんなワインを使ったカクテルを少し紹介します。
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まず一番有名なのが白ワインとカシスジュースを
混ぜた「キール」でしょうか。
辛口の白ワインを甘いカシスで飲みやすくした、
食前酒に好まれる逸品です。

次に同様にカシスジュースをスパークリングワイ
ンと混ぜた「キールロワイヤル」も、これまた飲
みやすくて人気のカクテルです。

また、あまり知られていませんが、カシスジュー
スと赤ワインを混ぜると「カーディナル」という、
ちょっとかっちりしたお味のカクテルが出来上が
ります。

同じカシスジュースを、赤ワイン、白ワイン、シ
ャンパンと、混ぜるものを変えただけで全く違う
印象のカクテルが出来上がるのですから面白いで
すよね。

このように少し品を変えるだけで様々な表情を見
せるところがカクテルの大きな魅力なのです。

そんなカクテルの魅力に取りつかれて、世の中に
は実に多くのカクテルが作りだされてきました。

 

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