ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

おすすめフランスワイン

「おすすめのワインは?」と聞かれてまず頭に
浮かぶのが、やはりフランスのボルドーワイン
でしょうか。

ワイン好きにアンケートをとると、意外と王道
から外れた通の回答がきけたりするので面白い
のですが、平均的に幅広い層に不動の人気を誇
るのはやはりボルドーワインではないでしょう
か。

boludo

おすすめワインと一口で言っても、ボルドーの
場合はとにかく選ぶ幅がとても充実しているん
です。

つまり、価格の安いものから高いものまでワイ
ンの品ぞろえが実に豊富なんです。ワインの名
産地だけあって、毎年の葡萄畑の気候などにも
左右されつつ、数年に一度の名ワインがポンっ
とあたったり、世界中のワイン好きをドキドキ
させるおすすめ銘柄です。

スーパーにもカルベネ・ソービニヨンやメルロ
ーが、2000円を切るくらいの非常に低価格で置
いてあるのですが、低価格だからといって味が
悪いわけでなく、単にブドウが多く取れて生産
が多かったなどの理由からの価格調整なため、
安心しておすすめできるおいしさに仕上がって
います。

ワインの飲み比べなどをする場合は、違う産地
よりも、同じ産地の年度や畑が違うものを飲み
比べるほうをおすすめします。そのほうが、味
の好みに開きがないうえで、微妙な質の違いを
感じられるからです。

 

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