ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

アルゼンチンワインをよく知ってみる。

南米の、サッカーが強い国、アルゼンチ
ン。ワインを買う時にお店でアルゼンチ
ンワインはちょいちょい見かけますね。

ちょっと調べてみましょうか。
aruzenntinn

アルゼンチンのワイン生産量は、近年で
は世界第5位となってます。

もともとは、スペインが支配していた時
代に、葡萄の栽培技術が持ち込まれ、今
日に至ります。

なんか、長い歴史の中で国と国の支配の
中でワイン栽培がさかんになるってこと
多いですよね。

悲しい歴史の史実ではありますが、ワイ
ンがいろんな国でおいしく栽培して生産
してるっていうのは嬉しいですね。

ある意味、歴史の重みがあります。

基本的に庶民に愛されるデイリーワイン
を中心に作ってきたようですが、近年の
ワインブームの中、高級というか、質の
高いワインも栽培するようになっている
ようです。

赤ワインに使われる葡萄としては、主に
・マルベック
・カベルネ・ソーヴィニヨン 等
白ワインに使われる葡萄は、

・シャルドネ
・シュナン・ブラン
・トロンテス・リオハーノ

なんていうのが有名です。

赤はルビー色、果実味が豊かで力強いワイン。
白は凝縮された、酸味豊かな味わいが特徴。

サッカーだけでなく、ワインについても世界
クラスの生産量をアルゼンチンは誇ります。

案外日本でもよく見かけますから、ぜひ1度、
ご賞味ください。

 

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