ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

スペインワインのおすすめワイン

勝手な思い込みですが、スペインと言えば「激情の国」で

す。
激しいフラメンコダンスや絶え間なく続く内乱や独立戦争。

ピカソの描くゲルニカさながらの死の狂気と常に隣り合わせ
の国です。
tenprarinyu

おすすめの観光スポットはスペインが世界に誇る天才建築士
ガウディの力作、サグラダファミリア聖堂でしょうか。

内乱の影響でわずかにしか残されなかった設計図を元に現在
も建築中という気の長さ。完成予定は2026年だそうです。

終わることのない内乱といい、建築し続ける根気といい、
スペインという国の性格がよくあらわれている事柄ですよね。

そんなスペインの広大なブドウ畑は、なんと面積で言えば世
界一だそうな。

広大なブドウ畑から作られたスペインワインは、激情の国と
打って変わって風味豊かな穏やかな味わいが印象深いです。

特にお勧めはスペイン原産のブドウ品種のテンプラニーリョ
種。上質でまろやかな口当たりのスペインワインはとにかく
一度飲んでいただきたいおすすめの一品です。

テンプラニーリョ種のブドウは長期熟成に耐えやすい特徴を
もつため、長ーく寝かせた長期熟成の高級スペインワインに
は、ほとんどこの品種が用いられているそうです。

スペイン国内で流れ続ける血を嘆いて、平和を辛抱強く求め
続ける忍耐を表現しているかのようなおすすめのスペインワ
インの品種です。

 

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