ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

お寿司をつまみに白ワインの絶妙コラボ!

今夜はたまたま妻が夜外出だったため、
日曜の夜ひとりで夕食。

ひとりで飯にすると、スーパーでいろい
ろ余計なものを買ってしまいがちですが
(苦笑)、今夜は寿司と明太子。

そして白ワインです。

DSC_0499

白ワインには魚介系のつまみということ
で、セオリーはあります。

今夜は、お寿司です☆

お寿司って、まぁいろんな人がいるとは
思いますが、おそらく嫌いな人って少な
いんじゃないかなぁと思います。

好きな寿司ネタはるとは思いますが。

今回スーパーで買った寿司は、自分の小
遣いで、1000円弱の寿司盛り合わせ。

中トロに、ウニに、はまちに、イカに。

DSC_0498
だいたい想像できるネタは揃ってます。

あわせた白ワインは、このスーパーでよ
く購入する白ワイン。

◆コノスルーシャルドネヴァラエタル
(チリワイン)700円

そして、妻が嫌いな明太子(笑)

まぁ正直、明太子はとても美味いんです
が、味が強すぎて白ワインに合うのかど
うかよくわからんです(^^;;

おそらく明太子はビールの方が合うんだ
ろうなと思います。

というか、むしろ白米の方が!

でも、お寿司は別格です。

だいたいどのネタも、白ワインと引き立
たせあうよいつまみです。
特に味わいのさっぱりした、はまち系の
白身魚はよいですね。

中トロもウニもネタ自体の味は格別です
が、白ワインと合うのかというとわかり
ません。。

でも!

大変おいしゅうございました。
白ワインと寿司のコラボ、贅沢な夕食で
した~ (^ ^)

 

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