ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

白ワインに甘いおつまみを。

酒豪の知り合いに聞いた話ですが、白ワインは
ブドウの実だけを発酵させて作ってあるどちら
かというと甘く軽い飲み物なため、酒好きの間
では「白ワインはジュースだ!」という方も多
数いらっしゃるとか(笑)

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白ワイン好きな方にはけしからん話かもしれま
せんが、白ワインのかもし出すフルーティーな
さわやかさがジュースと似通っているためであ
り、決して「白ワインは酒ではない!」とバカ
にしているコメントではありませんので悪しか
らず…。

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そんな白ワインに合うおつまみは、フルーツや
スイーツなんて方もいらっしゃるくらい、世間
でもやはり白ワインをジュース扱いされていま
す。

白ワインはフルーティーなものが多いので、甘
いつまみが合わせやすいのかもしれませんね。

白ワインとはいえお酒のおつまみにスイーツな
んて少し意外でしょうか?ナッツと一緒にナッ
ツサイズのチョコ片が皿に盛られたつまみも、
外国のバーなどでは一般的です。

つまみのチョコレートと白ワインが口の中で織
りなすハーモニーも、未経験の方にはぜひ味わ
っていただきたいほど絶妙ですよ。

さきいかや枝豆などよりは、つまみにかわいら
しいチョコレートを用意した方がずっとおしゃ
れを演出できるし、何よりスイーツ好きな女性
受けがいいことは間違いありません。

 

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