ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

白ワインのつまみに日本料理、てんぷら!

日本食の中心にいると言っても過言では
ない天ぷら。美味いですよね~、てんつ
ゆでも、塩でも(^-^)
そんな天ぷらを家庭で作り、美味しい白
ワインでいただく

DSC_0109

先日、妻の実家に遊びに行ったときに、
夕食は天ぷらだって言われました。

ふむふむ、天ぷらであれば、白ワイン
を買っていけば・・・。

前回の天ぷらと白ワインの出会い。

ということで、東京のデパートで、白ワイ
ンを2本購入しました。

白ワインを2本ですので、辛口の白ワイ
ンと、甘口の白ワインをそれぞれ購入!

◆スペインワイン TORRESの、
Gran Vina Sol グラン・ヴィーニャソル

DSC_0110

こちらはまず、辛口の白ワイン。
同じような名前の、赤ワインもスペイン
ワインとしてありますが、これは白ワイン。

キリっとした味わいで、白ワインとしての
風格もばっちりです。

◆ドイツワイン
Oestricher Lenchen(エストリッヒャー レンヒェン)

こちらは甘い白ワインですね。
ただ単に甘いだけじゃなくって、ちゃんと
深みがあるっていうか、さすがドイツって
感じの味わいです。

DSC_0111
そして!そのお供のお食事は、日本食の
中心にいると言っても過言ではない天ぷら。

僕はベタですが、天ぷらではエビが大好き
です (^ ^;;
エビを中心に天ぷらを撮ってみました!

塩でいただく(つゆも併用です)天ぷらと、
世界の白ワインのコラボ。

至福のときをすごしました!

 

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