ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

甘くて美味しい日本ワイン、おたる

先日、目にはしていたけど入ったこと
のないスーパーに、何気なく入ったら、
まさかのワインの品揃え!

しかも日本のワインが充実していたの
で、思わず「おたる」という白ワイン
を買いました。

DSC_0706


白ワインのおたるは、その名の通り、
北海道のワインです。
おたるワインを作っている北海道ワ
イン(株)は、国産葡萄の消費量が、
日本一だそうです。

ふたを開けて、グラスに注いだら、
一気に芳醇な甘い葡萄の香りがただ
よいます。
DSC_0708

「おお~」という感じ。
一口飲んでみると、想像通りの上品
な甘さがひろがります。

白ワインのおたるに限らず、日本の
ワインは甘口のものが多いですね。

この、おたるも甘い、ただ単に甘い
葡萄ジュースみたいなわけではなく、
白ワインとしての品格をしっかり保
ちつつ、の上品な甘さなんです。

世界でみると、甘口の白ワインとい
えばドイツワインが有名ですが、北
海道との共通点は、どちらも北国の
寒い地域で作っているという所です
かね。

この甘くて美味しい白ワイン、おたる
に合わせるつまみは、あまり味が強く
ないものがよいです。

今回は、妻が残っていたネギを塩胡椒
でさっと炒めてくれて、うすしお味の
せんべいと一緒に、おたるを飲みまし
た。
DSC_0709

安上がりですが、凄い合いました!

世界各国の名だたるワインとは、また
一風変わった日本のワイン。
またスーパーにいって、買ってこよう
と思います(^o^)

 

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