ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

ワインに合うつまみ「王道ピザ」のレシピ

ワインに合うおつまみのレシピといっても、小難しい
ことを考えずに気軽に誰でも作れちゃうものが一番で
す。

そんなわけでピザが一番無難かなぁと思いました。
そんなピザの、簡単レシピをご紹介!
pizza

だってワインにぴったりのおつまみであるチーズもオ
リーブもサラミもハムも乗っちゃってるしね。

なんといってもワインの本場である欧米の料理が、結
局はワインに一番あうおつまみなんだと思うわけです。

かといって素人にいきなりピザを作れって言っても無
理な話。

そこで簡単にアレンジできるピザのレシピを紹介しま
す。まず、ピザの生地は買っちゃってください(笑)

レシピといいつつ買うんかい!と突っ込まれても困り
ますが、ピザ生地のレシピはハードルが高すぎるので
買っちゃうのが無難です。

丸い形状の冷凍のものが購入できますよ。

そしてビン詰めのトマトピューレを用意する。こちら
は保存期間が長い上にパスタとかにも使えるため冷蔵
庫に常備しておきましょう。

あとはピザチーズとお好きなトッピングを用意すれば
いいわけです。

簡単ワインのおつまみがあっという間に出来てしまい
ますよ。冷凍ピザ生地のうえにトマトピューレを塗っ
て、その上にお好みでトマトやピーマンやオリーブ、
アンチョビなどを並べてチーズをのせてオーブンで焼
くだけです。

材料のカットも合わせて10分くらいの簡単レシピな
のでおすすめですよ。

 

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