ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

ヴィンテージワインって?

ワインを記念日に飲みたい、今日はよい
ことが あったから、ちょっと高いワイン
飲みたい、とか ありますよね~。
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そんなときに、耳にするのが、ヴィンテ
ージワイン という響き。なんだか価値が
ありそうじゃないですか?

一般的に、ヴィンテージジーンズとか、
ヴィンテージギター、車とかを指すとき
にも 使われますよね。古きよき時代のも
の、という ニュアンスでしょうか。

そもそも、ヴィンテージワインのヴィンテージは、
英語ですが、もとはフランス語から来ているみたい
で、ブドウを収穫する、という所から来ています。

昔は、ヴィンテージワインのヴィンテージは、
ブドウを収穫してワインを作るまでの工程を
さしていたのですが、やがてブドウ・ワインの
当たり年をさして、その年に作られたワインの
ことをヴィンテージワインと呼ぶようになりました。

ここから派生して、ヴィンテージジーンズとか、
ギター、車に対してヴィンテージと使われる
ようになったんですね。

まぁそもそもがワインから来たことばだっていう
ことです。てことは、ただ単に古いワインが全部
ヴィンテージワインというわけじゃないってこと。
余裕があれば、当たり年を調べて、その年のワイン
を買いたいですね。
・・とはいえ、大切な人の記念日ワインは
全部ヴィンテージですよね、うん。

 

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