ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

ホットワインの簡単レシピ

さて、冬に嬉しいホットワインの簡単レシピを
紹介します。

レシピといってもいざ作ってみると拍子抜けす
るほどの簡単さでびっくりなんですけどね(笑)
hotwine 

ホットワインはまず耐熱容器で白ワインでも赤
ワインでもお好きな方をレンジで加熱します。

そこにジンジャー、シナモン、ローズマリー、
ブラックペッパーなどなど、ワインに合いそう
な香辛料をほんの少量(小さじ4分の1くらい)
いれ、砂糖で味を整えて完成です。

rosemari

レシピといっても温めて混ぜるだけなのでとっ
ても簡単で、男性でも楽々つくれちゃいますよ
ね。

一応、ご説明。

「そもそもホットワインとはなんぞや?」とい
う方のために少しホットワインについての説明
をしますね。

ホットワインとは、温めたワインにシナモンや
ブラックペッパーなどの香辛料を入れて砂糖で
味を整えていただく飲み物のことです。

ワインと香辛料の温かい組み合わせのホットワ
インは、冬の冷えた身体を温めるのに最適な飲
み物です。

ホットワインはヨーロッパでは古くから親しま
れてきた飲み物ですが、日本ではあまりなじみ
のないものかもしれませんね。

そのためにホットワインのレシピも探すのに一
苦労でした。

こんな簡単なレシピのホットワインなのですが、
それがもたらす暖か効果は半端ありません!

寒い冬の日にホットワインでほっこり暖まって
くださいね。

 

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