ワインに合うつまみ

じゅんじゅんのぶらりワイン紀行

ワインの保存方法

ワインは一度栓をあけたら、なるべくならその日
のうちに飲んでしまうことをおすすめします。

ワインが空気に触れると酸化して、お酢のように
酸っぱく化学変化してしまうからなのです。

それでも!残ってしまったワインの保存をしたい
場合について説明します。 » この記事の続きを読む


ワインオープナーの種類

ワインオープナーの話です。

ワインを飲むためにはワインオープナーは必須です。
御存じとは思いますが、ワインオープナーとはワイン
の栓のコルクを抜くための道具です。

ワインオープナーにも様々な種類があり、使いにくい
ものから神オープナーまで幅広く出回っています。
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おしゃれなワインをプレゼント

お友だちやお知り合いの結婚式や誕生日にワインを
プレゼントしてみてはいかがですか?

お酒が強くない人だとしても、ワインをプレゼント
されたらとても嬉しいと思います!

ワインとはそれほどにインパクトの強いプレゼント
なんですよね。

wine_prezent » この記事の続きを読む


ワインのおすすめ品種

ワインといえどもピンからキリまで幅広く世界中
で作られているため、「おすすめのワインは?」
と聞かれても答えることは非常に困難です。

苦味が多く濃厚な赤ワインは、日本でいえば芋焼
酎とか好きな方向けといえるでしょうか。
wine » この記事の続きを読む


お酒のカロリー

お酒って高カロリーなイメージがありますよね。
アルコールとはそもそも、糖質が発行することに
より変化したものですからアルコールそのものが
糖分としての高いカロリーを持ちます。

ですから簡単に考えるとアルコール度数の高いも
のは高カロリー、ということになりますよね。

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白ワインの作り方

白ワインの作り方は、赤ワイン同様にワイン
工房などに行けば、その作業工程などを順番
に見学することができます。

白ワインは見た目の通り、赤ワインのように
赤い色をしていないのはなぜだかわかります
か?その秘密は作り方の一番最初にあるんで
す。

sirobudo » この記事の続きを読む


赤ワインの作り方

赤ワインの作り方をご存知の方はいらっしゃい
ますか?いらしたら、よほどのワイン好きとお
見受けします(笑)

赤ワインを多く産出しているフランスや南米は
もちろん、ここ日本でも、山梨や長野にあるワ
イン会社のワイン工房へ行けば、赤ワインの作
り方を学ぶことができます。

winekobo » この記事の続きを読む


スペインワインの歴史とおいしさ

スペインワインといえば、スーパーでもコンビニでも
よく見かけますよね。

イタリアワインとフランスワインがなんとなく双璧ですが、
このスペインワインもなかなかのものなんです。

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ワイン好き:じゅんじゅん

ワイン情報の発信、 好きなワインの話、 自分自身も楽しんで ブログ書いてます。

何かあれば以下まで
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